食品百科

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教你如何辨别进口食品?

随着国内产品信任危机的加重,人们选购进口食品的机会多了起来,但是你知道怎么辨别真假进口产品吗?第一招:进口条码---查看进口条码。条码国产是69 ...[详细]

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行家:张钟杰 时间:2012-02-14一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身。[详细]

行家:张钟杰 时间:2012-02-14进口零食、进口休闲食品专卖店是近两年国内的新兴行业,进口食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点,赢得了国人的认可,零食族队伍在不断扩大,吃零食在某种程度上已成为一种时尚潮流。[详细]

行家:我的英伯伦 时间:2012-02-09

喝错牛奶=喝毒药这8类人禁喝牛奶牛奶按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过不同的人群应该选用不同的牛奶。全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感最好,但热量也高,适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。半脱脂奶比 ...[详细]

行家:我的英伯伦 时间:2012-02-09

国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加国办发〔2011〕20号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为严厉打击食品非法添加行为,进一步 ...[详细]

行家:我的英伯伦 时间:2012-02-08科学饮茶是要按季节的,季节气候不同,人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶,氨基酸含量高;红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶 ...[详细]

行家:张钟杰 时间:2012-02-07英国是较早重视食品安全并制定相关法律的国家之一,其体系完善,法律责任严格,监管职责明确,措施具体,形成了立法与监管齐下的管理体系。[详细]

行家:张钟杰 时间:2012-02-07建立完善的食品安全应急体系,整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市场监管到位。[详细]

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